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１日１快食メニュー
脳疲労診断をしたあとはBOOCS法で快生活！
まずは美味しく食べることから･･･
BOOCS（ブックス）ダイエットは、誰もが実行しやすい味覚からスタートします。
BOOCS理論を食事に取り入れると、次のようになります。
まず、たとえ健康に良い食べ物でも嫌いであれば決して食べない。
野菜が嫌いだったら、野菜は決して食べてはいけません。
無理は失敗のもとなのです。
食事ルール
１.
たとえ健康によい食べ物でも、嫌いであれば決して食べてはいけません
2.
たとえ健康に悪い食べ物でも、好きでたまらないか、やめられない食べ物は、とりあえずそのまま続けましょう。決して禁止してはいけません。
3.
健康に良くて、しかも自分がとても好きな食べ物をひとつでもよいから食べ始めましょう。
カラダによい食べ物
◎良い食素材を選びましょう！
・米、麦、雑穀など
・旬の魚介類
・旬の野菜類（煮野菜中心）
葉の野菜(なるべく色の濃い野菜)
根の野菜(大根､にんじん、ごぼう、れんこん、たけのこなど)
・豆類、豆製品(みそ、豆腐、湯葉、納豆など)
・海藻、その他の乾物類
・その他、こんにゃく類、自分で漬けた漬け物(発酵食品)
◎良い調味料を選びましょう！
・黒砂糖、トレハロース、オリゴ糖、還元麦芽糖、天然100％のはちみつ
・自然塩
・醸造酢(黒酢)、りんご酢、天然の柑橘酢
・添加物なしのよく醸成されたみそ、しょうゆ
BOOCS 基本食
食べる順番
油脂類
魚油・えごま油
オリーブオイル
ごま油・バター
等
タンパク質類
魚介類・豆類
大豆製品・肉類
卵類・乳製品
等
糖質類
米類・麺類
パン類
芋類
等
デザート類
野菜類・果菜類
葉茎菜類・根菜類
果菜類・海藻類
食べ物
の
質
レシピ紹介*準備中
A.BOOCSはごはん中心に「すぐにできる彩りごはん」
B.やっぱりカレーは元気が出る「たっぷり野菜のカレー」
C.味噌汁もバリエーション豊かに「四季の彩り豊かな味噌汁」
D.具たっぷりの丼を気軽に「角切り野菜の甘辛丼」
E.栄養価が高い大ジャコジャコの取り合わせ「大根葉とジャコの佃煮」
実 際の体験...
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BOOCS法を試して…
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